Saint Valentin

 

 

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Saint Valentin
59 €


Coupe de Champagne

Cuvée des Maîtres Restaurateurs, brut, édition limitée, millésime 2006

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Escargot à l’ail noir de Billom, Sot l’y laisse au Limoncello,
lentilles du Puy au lard de Colonnata

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Soupe Chic
(Truffes et foie gras)
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Saumon Label Rouge en Gravlax au Calvados

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Turbot

Risottto vénéré, jus de coquillage

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Tartine de Gorgonzola
Salade d’herbes fines
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Pré-Dessert
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Dessert des Amoureux